Wagyu – Schnitzerl

Ähnliche Produkte

• 

  Sonnenblumenkerne

  500g
  voller, harmonischer Geschmack
  ideal zum Naschen, fürs Müsli oder im Pesto

  Details

  Sonnenblumenkerne

  Unvergleichlich voller und harmonischer Geschmack.
  Ideal zum Naschen, fürs Müsli oder im Pesto

  „Als ich vor 15 Jahren erfahren durfte, dass es noch samenfeste Sonnenblumen für den Erwerbsanbau gibt, war ich sehr erfreut. Auf einer Reise durch Georgien fiel mir der hohe Stellenwert der Sonnenblumen auf. Zum Knabbern, zum Kochen, zum Braten – überall wurden die Samen dieser besonderen Blume verwendet. Der Geschmack war außergewöhnlich! Vollmundig, frisch, mit harmonisch anhaltendem Abgang. Kurz, vollkommen anders als ich es von uns zu Hause kannte. Das war mir nicht erklärbar und nach Gesprächen mit den Menschen in Georgien wurde mir bewusst, dass dort noch Liniensorten verwendet werden. In diesem Moment war für mich klar, dass ich sie auch bei uns im Weinviertel anbauen möchte.“
  Helga Bernold

  Demeter Hof Helga Bernold

  Sie nimmt das Leben nicht einfach, wie es ist, sondern gestaltet es. Als sie nach ihrer Karriere in der IT-Branche beschloss, den Nebenerwerbsbetrieb im Weinviertel aus dem Dornröschenschlaf zu holen, Demeter vom Start weg, staunten viele. Ein vitaler, vielfältiger Betrieb ist gewachsen, mit Mutterkuhherde samt Stier auf weitläufigen Weiden, Hofschlachtung und Verarbeitung in der eigenen Fleischwerkstatt. Zukunftsweisende Bodenbearbeitung und Fruchtfolge werden eingesetzt, ehrenamtliches Engagement ist selbstverständlich.

  €5,50 inkl. USt.
• 

  Kürbiskernöl

  0,5l
  Sorte Retzer Gold

  Details

  Kürbiskernöl

  finkundgut Demeter Kernöl, Liniensorte Retzer Gold

  Unvergleichlich gut schmeckt unser Demeter-Kürbiskernöl der Sorte Retzer Gold. Auf unseren Feldern im Herzen des Weinviertels mit Freude gereift, mit handwerklicher Finesse über Holz geröstet und achtsam gepresst, als grünes Gold in Flaschen gefüllt. Liniensorten sind uns ein Herzensanliegen – Saatgut, soll frei und ohne Patente sein, das ist eine Grundprämisse der Ernährungssouveränität. Fruchtbarkeit und individueller Geschmack ist das große Geschenk, dass uns die Liniensorten machen. Finkundgut Kernöl hat ein einmalig frisches, leichtes und zugleich volles Aroma. Das Terroir des Weinviertels und der besonderen Sorte bringen Freude auf den Teller, egal ob auf der Cremesuppe, dem Salat oder dem Vanielleis.

  €21,00 inkl. USt.
• 

  Wagyu – Faschiertes

  500g Faschiertes
  Wagyu Ochsenfleisch
  (tiefgekühlt)

  €9,00 inkl. USt.
• 

  Wagyu – Beiried / Rostbraten

  ca. 500g / Stück
  Es gibt auch 1kg od. 1,5kg Stücke. Wenn du ein grösseres Stück willst, bestelle in 500g Einheiten und schreibe uns dann.
  Wagyu Ochsenfleisch
  für Beiried od. Rostbraten

  €48,50 inkl. USt.