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Wagyu – Kochen
€12,50 inkl. USt.ca. 500g / Stück
Es gibt auch 1kg od. 1,5kg Stücke. Wenn du ein grösseres Stück willst, bestelle in 500g Einheiten und schreibe uns dann.
Wagyu Ochsenfleisch
zum Kochen -
Wagyu – Gulasch
€12,00 inkl. USt.ca. 500g / Stück
Wagyu Ochsenfleisch
für Gulasch -
Wagyu – Schnitzerl
€17,00 inkl. USt.ca. 500g / Stück
Wagyu Ochsenfleisch
für Rindsschnitzerl -
Wagyu – Roulade
€17,00 inkl. USt.ca. 500g / Stück
Wagyu Ochsenfleisch
für Roulade -
Wagyu – Beiried / Rostbraten
€48,50 inkl. USt.ca. 500g / Stück
Es gibt auch 1kg od. 1,5kg Stücke. Wenn du ein grösseres Stück willst, bestelle in 500g Einheiten und schreibe uns dann.
Wagyu Ochsenfleisch
für Beiried od. Rostbraten -
Wagyu – Faschiertes
€9,00 inkl. USt.500g Faschiertes
Wagyu Ochsenfleisch
(tiefgekühlt) -
Waygu – Burger
€5,00 inkl. USt.pro Burger-Pattie (170g)
Wagyu Ochsenfleisch
(tiefgekühlt) -
Olivenöl – 5l
Details5l Kanister
Bio Natives Olivenöl Extra – höchste Qualitätstufe – ungefiltert€115,00 inkl. USt.Olivenöl – 5l
Ungefiltertes Bio Olivenöl Extra aus Zakynthos von kleinen, lokalen Bauern hergestellt.
Mit dem Kauf wird auch die Arbeit von ANTAconcept rund um den Schutz des Zakynthos Meeres Nationalparks unterstützt.
Kostbares Oleocanthal 4 x höher als der Durchschnitt
Das Öl von den Zakynthischen Olivenbäumen weist einen Oleocanthal Wert auf, der um das 4-fache über dem weltweiten Durchschnitt liegt. Damit bekommt ANTA Bio Olivenöl wahrlich medizinischen Wert.
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Olivenöl – 750ml
Details750ml Dose
Bio Natives Olivenöl Extra – höchste Qualitätstufe – ungefiltert€23,00 inkl. USt. Verfügbar: 3 (In Wien)Olivenöl – 750ml
Ungefiltertes Bio Olivenöl Extra aus Zakynthos von kleinen, lokalen Bauern hergestellt.
Mit dem Kauf wird auch die Arbeit von ANTAconcept rund um den Schutz des Zakynthos Meeres Nationalparks unterstützt.
Kostbares Oleocanthal 4 x höher als der Durchschnitt
Das Öl von den Zakynthischen Olivenbäumen weist einen Oleocanthal Wert auf, der um das 4-fache über dem weltweiten Durchschnitt liegt. Damit bekommt ANTA Bio Olivenöl wahrlich medizinischen Wert. In den Warenkorb -
Sonnenblumenöl
Details1l
Sorte Soblus€10,00 inkl. USt.Sonnenblumenöl
Sonnenblumen Öl der Sorte Soblus – einziges nicht-hybrides Sonnenblumenöl Österreichs. Direkt von der Züchterin Helga Bernold
„Als ich vor 15 Jahren erfahren durfte, dass es noch samenfeste Sonnenblumen für den Erwerbsanbau gibt, war ich sehr erfreut. Auf einer Reise durch Georgien fiel mir der hohe Stellenwert der Sonnenblumen auf. Zum Knabbern, zum Kochen, zum Braten – überall wurden die Samen dieser besonderen Blume verwendet. Der Geschmack war außergewöhnlich! Vollmundig, frisch, mit harmonisch anhaltendem Abgang. Kurz, vollkommen anders als ich es von uns zu Hause kannte. Das war mir nicht erklärbar und nach Gesprächen mit den Menschen in Georgien wurde mir bewusst, dass dort noch Liniensorten verwendet werden. In diesem Moment war für mich klar, dass ich sie auch bei uns im Weinviertel anbauen möchte.“
Helga BernoldDemeter Hof Helga Bernold
Sie nimmt das Leben nicht einfach, wie es ist, sondern gestaltet es. Als sie nach ihrer Karriere in der IT-Branche beschloss, den Nebenerwerbsbetrieb im Weinviertel aus dem Dornröschenschlaf zu holen, Demeter vom Start weg, staunten viele. Ein vitaler, vielfältiger Betrieb ist gewachsen, mit Mutterkuhherde samt Stier auf weitläufigen Weiden, Hofschlachtung und Verarbeitung in der eigenen Fleischwerkstatt. Zukunftsweisende Bodenbearbeitung und Fruchtfolge werden eingesetzt, ehrenamtliches Engagement ist selbstverständlich.
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Kürbiskernöl
Details0,5l
Sorte Retzer Gold€21,00 inkl. USt.Kürbiskernöl
finkundgut Demeter Kernöl, Liniensorte Retzer Gold
Unvergleichlich gut schmeckt unser Demeter-Kürbiskernöl der Sorte Retzer Gold. Auf unseren Feldern im Herzen des Weinviertels mit Freude gereift, mit handwerklicher Finesse über Holz geröstet und achtsam gepresst, als grünes Gold in Flaschen gefüllt. Liniensorten sind uns ein Herzensanliegen – Saatgut, soll frei und ohne Patente sein, das ist eine Grundprämisse der Ernährungssouveränität. Fruchtbarkeit und individueller Geschmack ist das große Geschenk, dass uns die Liniensorten machen. Finkundgut Kernöl hat ein einmalig frisches, leichtes und zugleich volles Aroma. Das Terroir des Weinviertels und der besonderen Sorte bringen Freude auf den Teller, egal ob auf der Cremesuppe, dem Salat oder dem Vanielleis.
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Parmigiano Reggiano Bio
€16,50 inkl. USt. Verfügbar: 17 (In Wien)1/2 kg Stück, vakuumverpackt
18 Monate gereiftIn den Warenkorb -
Parmigiano Reggiano (24 Monate)
€16,00 inkl. USt. Verfügbar: 17 (In Wien)1/2 kg Stück, vakuumverpackt
24 Monate gereift (härter und würziger)In den Warenkorb -
Parmigiano Reggiano (12 Monate)
€13,00 inkl. USt. Verfügbar: 7 (In Wien)1/2 kg Stück, vakuumverpackt
12 Monate gereift (etwas weicher und dezenter)In den Warenkorb -
Pecorino di Norcia
€18,00 inkl. USt. Ausverkauft1/2 kg Stück, vakuumverpackt
„semistagionato“ (halbgereift) -
Prosciutto di Parma
€44,00 inkl. USt.ca. 1,4kg / Stück, vakuumverpackt
16/18 Monate gereift -
Pancetta Affumicata
€15,25 inkl. USt. Verfügbar: 1 (In Wien) In den Warenkorb500g Stück, vakuumverpackt
Räucherspeck -
Salsicce Secche di Norcia
€14,50 inkl. USt. Verfügbar: 3 (In Wien)500g, vakuumverpackt
kleine Hartwürstchen vom SchweinIn den Warenkorb -
Kichererbsen (weiss)
€5,00 inkl. USt.500g Packung
Ceci bianchi -
Kichererbsen (schwarz)
€5,00 inkl. USt.500g Packung
Ceci neri -
Linsen
€8,00 inkl. USt.500g Packung
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Zuppa del Contadino
€8,75 inkl. USt.500g Packung
Basis für Minestrone aus Getreide und Hülsenfrüchten (Bohnen, Erbsen, usw.) -
Farro (Perl-Dinkel)
€7,00 inkl. USt.500g Packung
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Roveja (kleine, wilde Erbse)
€13,50 inkl. USt.500g
Wilde Erbsen -
Safran
€18,50 inkl. USt.0,5g Packung
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Oliven – 200g
Details200g
Oliven aus Zakynthos – vakuumiert in Salzlake€6,75 inkl. USt. AusverkauftOliven – 200g
Handgepflückt von verschiedenen Kleinbauern
daher gemischte Sorten und Geschmack
Nicht pasteurisiert und ohne Konservierungsmittel
In Salzlake eingelegtDie Oliven sind Bio, jedoch nicht zertifiziert.
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Mandeln – 1kg
Details1kg Sack
Antike Mandeln aus Zakynthos€33,00 inkl. USt. Verfügbar: 1 (In Wien) In den WarenkorbMandeln – 1kg
Ein Mix aus 7 verschiedenen, antiken griechische Mandelsorten – ganz was anderes, als die weltweit gängige kalifornische Mandel (welche größer wird, aber Wasser und Düngung benötigt).
Die Mandelbäume auf Zakynthos bleiben ohne pflügen, unbewässert und ungespritzt. Diese Antike Mandelsorten sind hocharomatischen, kein Vergleich!
Die Mandeln sind von einer Kleinbäuerin in Zakynthos, werden von Hand geknackt und nicht mit Pestiziden gespritzt. Sie sind also wie bio, allerdings nicht bio-zertifiziert, da das Zertifikat für die Bäuerin zu teuer ist.
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Korinthen – 1kg
Details1kg Sack
Bio Korinthen (ähnlich Rosinen)€24,00 inkl. USt. AusverkauftKorinthen – 1kg
The Corinth raisins offered are a rapidly vanishing variety which has the highest nutritional quality and a unique aroma resulting in a divine tasting superfood.
ANTA Zante Currant is certified Organic, handpicked and sun-dried on the field with NO pesticides or preservatives at any of the processing stages. The Black Currant is small in size and ideal for cooking, for example, in cereals, couscous, minced meat and Christmas pudding.) In Holland they use them in “krentenbrood” and “krentenbollen.” In the famous German Christmas cake Stolle, it was the original raisin used as it was this Black Gold of Greece with which Greece paid off its debts in the 19th century. Using them as “Studentenfütter” mixing them with ANTA almonds it is a perfect snack providing all the nutrients one needs.
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Olivenöl Seife
Details€4,00 inkl. USt. Verfügbar: 2 (In Wien)Olivenöl Seife
ANTA olive soap is hand made with pure 100% olive oil only, salt and Potassium Hydroxide
- No additional aroma sort of odourless
- No colours
- No preservatives
- Does not produce foam
Ideal for the skin it makes it jung and smoothe
but also Ideal for getting rid oil and blood stains from your cloths!!!
In Greece we use it also for our clothes especially for baby wear. I always laugh with all this different soaps with olive soap I make my whites whiter, my colours brighter, my woollens softer……Olive oil soap has anti-inflammatory effects and is non-irritating to the skin. It helps to gently clean even the most sensitive skin including skin abrasions, rashes and even sunburns. Olive oil soap is known to provide relief to skin conditions like acne, eczema and psoriasis.
In den Warenkorb -
Olivenöl Seife (mit oliven Kern)
Details€4,00 inkl. USt. Verfügbar: 2 (In Wien)Olivenöl Seife (mit oliven Kern)
Durch die Olivenkerne hat diese Seife einen wunderbaren peeling Effekt.
ANTA olive soap is hand made with pure 100% olive oil only, salt and Potassium Hydroxide
- No additional aroma sort of odourless
- No colours
- No preservatives
- Does not produce foam
Ideal for the skin it makes it jung and smoothe
but also Ideal for getting rid oil and blood stains from your cloths!!!
In Greece we use it also for our clothes especially for baby wear. I always laugh with all this different soaps with olive soap I make my whites whiter, my colours brighter, my woollens softer……Olive oil soap has anti-inflammatory effects and is non-irritating to the skin. It helps to gently clean even the most sensitive skin including skin abrasions, rashes and even sunburns. Olive oil soap is known to provide relief to skin conditions like acne, eczema and psoriasis.
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