SOS-Parmesan

… ist eine Direktbestell-Aktion, bei der wir tolle Produkte aus Italien, Griechenland und Österreich direkt von den Herstellern bestellen und dann verteilen.

Durch die Direktbestellung bekommen wir trotz fairer Preise die hochqualitativen Produkte günstiger als im Delikatessenladen oder Supermarkt – wobei unsere Produkte dort sowieso nicht zu haben wären. 😉

Mehr über die Philosophie hinter der Direktbestellung…

Bestellung

Um bei der SOS-Parmesan Aktion zu bestellen, musst du innerhalb des Bestellzeitraums deine Bestellung online abgeben und per Überweisung bezahlen. Sobald die Produkte dann gesammelt bei uns angekommen sind, kannst du deine Bestellung an dem von dir ausgewählten Abholort zur angegebenen Zeit abholen.

Bestellzeitraum: Die Frühjahres Bestellung läuft von Do. 04.04 bis Mi. 17.04.. Bezahlung bitte unmittelbar danach, so dass sie im Laufe dieser Woche bei uns am Konto ankommt.

Unser Vereinskonto

Kontoinhaber: Hilfsverein Menschen helfen Menschen in Europa
Kontonummer: 20010 935 270
Bankinstitut: easybank
Bankleitzahl (BLZ): 14200
IBAN: AT95 1420 0200 1093 5270
BIC/SWIFT: BAWAATWW

Der Verein tritt nicht als Lebensmittelhändler auf, sondern organisiert als Hilfsverein freiwillig und ohne Gewinnerzielungsabsicht eine Spendenaktion. Der Verein sammelt die Spenden ein, leitet diese an den Spendenempfänger weiter und organisiert die Verteilung der vom Spendenempfänger als Dankeschön gelieferten Produkte. Aus einer mangelhaften Qualität oder unvollständigen Lieferung resultierende Ansprüche gegen den Verein bei der Spendenaktion sind daher ausgeschlossen.

Abholung

Die Produkte können in Wien und Maria-Enzersdorf abgeholt werden.
Die Abholung in Maria-Enzersdorf wird ein, zwei Tage später sein. Genauer Zeitpunkt geben wir noch bekannt.

Abholorte

  • Wien
    Wann? Do. 16.05. (16:00 – 19:00), Fr. 17.05 (09:00-11:00)
    Wo? Canongasse 21, 1180
    (Öffentlich gut mit der U6 (Währingerstrasse / Volksoper) oder der Strassenbahn 40/41 erreichbar. Kurzzeitig parken kann man in einer Ladezone gegenüber oder in der Einfahrt direkt beim Haus. Das Lokal ist ein Kellerlokal. Eingang direkt von der Strasse, mit wenigen Treppen.)
  • Maria-Enzersdorf (Missionshaus St. Gabriel)
    Wann?
    Do. 16.05. und Fr. 17.05. (genaue Zeiten bekommst per Email)
    Wo?  Kochatelier Sankt Gabriel (Robert Dannbauer)
    Grenzgasse 111, Objekt 9 / Eingang 8
    2344 Maria Enzersdorf
    www.kochatelier.at/anfahrt
    0676 3590910 / info@25stundenbrot.com

Hersteller

Wir beziehen unsere Produkte von kleinen und nachhaltig wirtschaftenden Herstellern in Italien, Griechenland und Österreich. Lese mehr über unsere Hersteller und zum Thema Nachhaltigkeit.

Neuigkeiten 2024

Aus Griechenland bekommen wir dieses Mal auch Griechischen Bergtee sowie wundervolle Kräuter. Xotaris, von dem wir bis Dato die Mandeln bekommen haben, hat mir bei der letzten Aktion Origano und Bergtee mitgeschickt und die haben mich vom Geschmack so vom Hocker gehaut, dass ich euch das dieses Mal auch gönnen wollte. Jetzt hat er mir schon eine Kiste voll Kräuter geschickt – schade nur, dass die Gewichte stark variieren. Ich habe jetzt eine ca. Angabe gemacht (die eher am unteren Ende der Varianz liegt).

Die Mandeln kommen dieses Jahr nicht aus Kea (weil dort nicht genügend gewachsen sind), sondern aus Zakynthos. Sie sind im Grunde genommen bio, nur nicht bio-zertifiziert. Sie schmecken genauso super wie die Mandeln aus Kea und sind etwas günstiger.

Bei der letzten Verteilung habe ich auch Martina Fink kennengelernt, weil sie ihre Produkte im selben Keller verteilt wie wir. Sie züchtet Wagyu x Montafoner Ochsen und hat auch ganz leckeres Kürbiskernöl im Angebot. Ausserdem vertreibt sie auch Sonnenblumenöl und Sonnenblumenkerne von ihrer Nachbarbäuerin, Helga Bernold.

Wir haben also eine kleine Auswahl vom Wagyu x Montafoner Ochsen Fleisch im Programm. Es gibt ja X Teile und Arten sie zu schneiden – wir haben da mal die beliebtesten bzw. Einstiegsvarianten mit ins Programm genommen. Wenn du was spezielleres bestellen magst, kannst Du ihre ganze Produktliste (Link zur Produktliste kommt bald) einsehen und auch direkt bei ihr bestellen.
Auf ihrer Webseite kannst du mehr über ihre Tierhaltung erfahren.

Martina wird am ersten Abholtag (Donnerstag) da sein. Wenn du sie kennenlernen oder mehr über ihre Ochsen erfahren möchtest, dann komm am Donnerstag abholen. Natürlich kannst du auch am Freitag kommen – wir kühlen dein Fleisch dann einfach noch einen Tag. 😉

Nachdem es letztes Mal ein bisschen ein Chaos mit den Kichererbsen gab habe ich dieses Mal extra nachgehackt und versichert bekommen, dass sie dieses Mal wieder in der schönen Papier-Verpackung sein werden – und auch auffindbar sein werden. 😉

Jetzt Bestellen

Dieses Mal haben wir die Produkte zur Übersichtlichkeit in Kategorien unterteilt. Du kannst rechts auf den Pfeil drücken, um Kategorien einzuklappen.

Käse

  • Parmiggiano Reggiano Bio

    1/2 kg Stück, vakuumverpackt
    18 Monate gereift

    15,00 inkl. USt.
    +
    -
    In den Warenkorb
  • Parmiggiano Reggiano (24 Monate)

    1/2 kg Stück, vakuumverpackt
    24 Monate gereift (härter und würziger)

    15,00 inkl. USt.
    +
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    In den Warenkorb
  • Parmiggiano Reggiano (12 Monate)

    1/2 kg Stück, vakuumverpackt
    12 Monate gereift (etwas weicher und dezenter)

    11,50 inkl. USt.
    +
    -
    In den Warenkorb
  • Pecorino di Norcia

    1/2 kg Stück, vakuumverpackt
    „semistagionato“  (halbgereift)

    17,50 inkl. USt.
    +
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    In den Warenkorb

Wurst & Schinken

  • Prosciutto di Parma

    ca. 1,4kg / Stück, vakuumverpackt
    16/18 Monate gereift

    42,00 inkl. USt.
    +
    -
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  • Pancetta Affumicata

    500g Stück, vakuumverpackt
    Räucherspeck

    15,00 inkl. USt.
    +
    -
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  • Salsicce Secche di Norcia

    500g, vakuumverpackt
    kleine Hartwürstchen vom Schwein

    14,50 inkl. USt.
    +
    -
    In den Warenkorb

Getreide & Hülsenfrüchte

  • Kichererbsen (weiss)

    500g Packung
    Ceci bianchi

    4,75 inkl. USt.
    +
    -
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  • Kichererbsen (schwarz)

    500g Packung
    Ceci neri

    4,75 inkl. USt.
    +
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  • Linsen

    500g Packung

    8,00 inkl. USt.
    +
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  • Zuppa del Contadino

    500g Packung
    Basis für Minestrone aus Getreide und Hülsenfrüchten (Bohnen, Erbsen, usw.)

    8,50 inkl. USt.
    +
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  • Farro (Perl-Dinkel)

    500g Packung

    6,50 inkl. USt.
    +
    -
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  • Roveja (kleine, wilde Erbse)

    500g
    Wilde Erbsen

    13,50 inkl. USt.
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  • Sonnenblumenkerne

    500g
    voller, harmonischer Geschmack
    ideal zum Naschen, fürs Müsli oder im Pesto

    Details

    Sonnenblumenkerne

    Unvergleichlich voller und harmonischer Geschmack.
    Ideal zum Naschen, fürs Müsli oder im Pesto

    „Als ich vor 15 Jahren erfahren durfte, dass es noch samenfeste Sonnenblumen für den Erwerbsanbau gibt, war ich sehr erfreut. Auf einer Reise durch Georgien fiel mir der hohe Stellenwert der Sonnenblumen auf. Zum Knabbern, zum Kochen, zum Braten – überall wurden die Samen dieser besonderen Blume verwendet. Der Geschmack war außergewöhnlich! Vollmundig, frisch, mit harmonisch anhaltendem Abgang. Kurz, vollkommen anders als ich es von uns zu Hause kannte. Das war mir nicht erklärbar und nach Gesprächen mit den Menschen in Georgien wurde mir bewusst, dass dort noch Liniensorten verwendet werden. In diesem Moment war für mich klar, dass ich sie auch bei uns im Weinviertel anbauen möchte.“
    Helga Bernold

    Demeter Hof Helga Bernold

    Sie nimmt das Leben nicht einfach, wie es ist, sondern gestaltet es. Als sie nach ihrer Karriere in der IT-Branche beschloss, den Nebenerwerbsbetrieb im Weinviertel aus dem Dornröschenschlaf zu holen, Demeter vom Start weg, staunten viele. Ein vitaler, vielfältiger Betrieb ist gewachsen, mit Mutterkuhherde samt Stier auf weitläufigen Weiden, Hofschlachtung und Verarbeitung in der eigenen Fleischwerkstatt. Zukunftsweisende Bodenbearbeitung und Fruchtfolge werden eingesetzt, ehrenamtliches Engagement ist selbstverständlich.

    5,50 inkl. USt.
    +
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Öl

  • Olivenöl – 5l

    5l Kanister
    Bio Natives Olivenöl Extra – höchste Qualitätstufe – ungefiltert

    Details

    Olivenöl – 5l

    Ungefiltertes Bio Olivenöl Extra aus Zakynthos von kleinen, lokalen Bauern hergestellt.

    Mit dem Kauf wird auch die Arbeit von ANTAconcept rund um den Schutz des Zakynthos Meeres Nationalparks unterstützt.

    Kostbares Oleocanthal 4 x höher als der Durchschnitt
    Das Öl von den Zakynthischen Olivenbäumen weist einen Oleocanthal Wert auf, der um das 4-fache über dem weltweiten Durchschnitt liegt. Damit bekommt ANTA Bio Olivenöl wahrlich medizinischen Wert.

    Mehr Daten zum Olivenöl

    Bilder der Produktion

     

    112,00 inkl. USt.
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    -
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  • Olivenöl – 750ml

    750ml Dose
    Bio Natives Olivenöl Extra – höchste Qualitätstufe – ungefiltert

    Details

    Olivenöl – 750ml

    Ungefiltertes Bio Olivenöl Extra aus Zakynthos von kleinen, lokalen Bauern hergestellt.

    Mit dem Kauf wird auch die Arbeit von ANTAconcept rund um den Schutz des Zakynthos Meeres Nationalparks unterstützt.

    Kostbares Oleocanthal 4 x höher als der Durchschnitt
    Das Öl von den Zakynthischen Olivenbäumen weist einen Oleocanthal Wert auf, der um das 4-fache über dem weltweiten Durchschnitt liegt. Damit bekommt ANTA Bio Olivenöl wahrlich medizinischen Wert.

    Mehr Daten zum Olivenöl

    Bilder der Produktion

     

    22,50 inkl. USt.
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    -
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  • Sonnenblumenöl

    1l
    Sorte Soblus

    Details

    Sonnenblumenöl

    Sonnenblumen Öl der Sorte Soblus – einziges nicht-hybrides Sonnenblumenöl Österreichs. Direkt von der Züchterin Helga Bernold

    „Als ich vor 15 Jahren erfahren durfte, dass es noch samenfeste Sonnenblumen für den Erwerbsanbau gibt, war ich sehr erfreut. Auf einer Reise durch Georgien fiel mir der hohe Stellenwert der Sonnenblumen auf. Zum Knabbern, zum Kochen, zum Braten – überall wurden die Samen dieser besonderen Blume verwendet. Der Geschmack war außergewöhnlich! Vollmundig, frisch, mit harmonisch anhaltendem Abgang. Kurz, vollkommen anders als ich es von uns zu Hause kannte. Das war mir nicht erklärbar und nach Gesprächen mit den Menschen in Georgien wurde mir bewusst, dass dort noch Liniensorten verwendet werden. In diesem Moment war für mich klar, dass ich sie auch bei uns im Weinviertel anbauen möchte.“
    Helga Bernold

    Demeter Hof Helga Bernold

    Sie nimmt das Leben nicht einfach, wie es ist, sondern gestaltet es. Als sie nach ihrer Karriere in der IT-Branche beschloss, den Nebenerwerbsbetrieb im Weinviertel aus dem Dornröschenschlaf zu holen, Demeter vom Start weg, staunten viele. Ein vitaler, vielfältiger Betrieb ist gewachsen, mit Mutterkuhherde samt Stier auf weitläufigen Weiden, Hofschlachtung und Verarbeitung in der eigenen Fleischwerkstatt. Zukunftsweisende Bodenbearbeitung und Fruchtfolge werden eingesetzt, ehrenamtliches Engagement ist selbstverständlich.

    10,00 inkl. USt.
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  • Kürbiskernöl

    0,5l
    Sorte Retzer Gold

    Details

    Kürbiskernöl

    finkundgut Demeter Kernöl, Liniensorte Retzer Gold

    Unvergleichlich gut schmeckt unser Demeter-Kürbiskernöl der Sorte Retzer Gold. Auf unseren Feldern im Herzen des Weinviertels mit Freude gereift, mit handwerklicher Finesse über Holz geröstet und achtsam gepresst, als grünes Gold in Flaschen gefüllt. Liniensorten sind uns ein Herzensanliegen – Saatgut, soll frei und ohne Patente sein, das ist eine Grundprämisse der Ernährungssouveränität. Fruchtbarkeit und individueller Geschmack ist das große Geschenk, dass uns die Liniensorten machen. Finkundgut Kernöl hat ein einmalig frisches, leichtes und zugleich volles Aroma. Das Terroir des Weinviertels und der besonderen Sorte bringen Freude auf den Teller, egal ob auf der Cremesuppe, dem Salat oder dem Vanielleis.

    21,00 inkl. USt.
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Oliven, Mandeln, etc.

  • Oliven – 200g

    200g
    Oliven aus Zakynthos – vakuumiert in Salzlake

    Details

    Oliven – 200g

    Handgepflückt von verschiedenen Kleinbauern
    daher gemischte Sorten und Geschmack
    Nicht pasteurisiert und ohne Konservierungsmittel
    In Salzlake eingelegt

    Die Oliven sind Bio, jedoch nicht zertifiziert.

    6,50 inkl. USt.
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  • Mandeln – 1kg

    1kg Sack
    Antike Mandeln aus Zakynthos

    Details

    Mandeln – 1kg

    Ein Mix aus 7 verschiedenen, antiken griechische Mandelsorten – ganz was anderes, als die weltweit gängige kalifornische Mandel (welche größer wird, aber Wasser und Düngung benötigt).

    Die Mandelbäume auf Zakynthos bleiben ohne pflügen, unbewässert und ungespritzt. Diese Antike Mandelsorten sind hocharomatischen, kein Vergleich!

    Die Mandeln sind von einer Kleinbäuerin in Zakynthos, werden von Hand geknackt und nicht mit Pestiziden gespritzt. Sie sind also wie bio, allerdings nicht bio-zertifiziert, da das Zertifikat für die Bäuerin zu teuer ist.

    Mehr Lesen

    33,00 inkl. USt. Verfügbar: 24 (In Wien)
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  • Korinthen – 1kg

    1kg Sack
    Bio Korinthen (ähnlich Rosinen)

    Details

    Korinthen – 1kg

    The Corinth raisins offered are a rapidly vanishing variety which has the highest nutritional quality and a unique aroma resulting in a divine tasting superfood.

    ANTA Zante Currant is certified Organic, handpicked and sun-dried on the field with NO pesticides or preservatives at any of the processing stages. The Black Currant is small in size and ideal for cooking, for example, in cereals, couscous, minced meat and Christmas pudding.) In Holland they use them in “krentenbrood” and “krentenbollen.” In the famous German Christmas cake Stolle, it was the original raisin used as it was this Black Gold of Greece with which Greece paid off its debts in the 19th century. Using them as “Studentenfütter” mixing them with ANTA almonds it is a perfect snack providing all the nutrients one needs.
    23,50 inkl. USt. Verfügbar: 25 (In Wien)
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  • Olivenöl Seife

    Details

    Olivenöl Seife

    ANTA olive soap is hand made with pure 100% olive oil only, salt and Potassium Hydroxide

    • No additional aroma sort of odourless
    • No colours
    • No preservatives
    • Does not produce foam

    Ideal for the skin it makes it jung and smoothe
    but also Ideal for getting rid oil and blood stains from your cloths!!!
    In Greece we use it also for our clothes especially for baby wear. I always laugh with all this different soaps with olive soap I make my whites whiter, my colours brighter, my woollens softer……

    Olive oil soap has anti-inflammatory effects and is non-irritating to the skin. It helps to gently clean even the most sensitive skin including skin abrasions, rashes and even sunburns. Olive oil soap is known to provide relief to skin conditions like acne, eczema and psoriasis.

    3,50 inkl. USt.
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  • Olivenöl Seife (mit oliven Kern)

    Details

    Olivenöl Seife (mit oliven Kern)

    Durch die Olivenkerne hat diese Seife einen wunderbaren peeling Effekt.

    ANTA olive soap is hand made with pure 100% olive oil only, salt and Potassium Hydroxide

    • No additional aroma sort of odourless
    • No colours
    • No preservatives
    • Does not produce foam

    Ideal for the skin it makes it jung and smoothe
    but also Ideal for getting rid oil and blood stains from your cloths!!!
    In Greece we use it also for our clothes especially for baby wear. I always laugh with all this different soaps with olive soap I make my whites whiter, my colours brighter, my woollens softer……

    Olive oil soap has anti-inflammatory effects and is non-irritating to the skin. It helps to gently clean even the most sensitive skin including skin abrasions, rashes and even sunburns. Olive oil soap is known to provide relief to skin conditions like acne, eczema and psoriasis.

    4,50 inkl. USt.
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Kräuter & Gewürze

Der Bergtee und die Kräuter sind vom griechischen Bauern Xotaris (vermittelt von Anta). Die Kräuter sind super-lecker, nur leider etwas vom Gewicht her etwas ungenau abgepackt. Safran ist aus Italien, von Silvana Crespi.
  • Griechischer Bergtee

    ca. 20g Packung

    3,00 inkl. USt. Verfügbar: 40 (In Wien)
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  • Oregano

    ca. 50g Packung

    4,00 inkl. USt. Verfügbar: 30 (In Wien)
    +
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  • Majoran

    ca. 60g Packung

    4,00 inkl. USt. Verfügbar: 25 (In Wien)
    +
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  • Majoran (klein)

    ca. 30g Packung

    2,50 inkl. USt. Verfügbar: 5 (In Wien)
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  • Johanniskraut

    ca. 30g Packung

    3,00 inkl. USt. Verfügbar: 1 (In Wien) In den Warenkorb
  • Salbei

    ca. 10g Packung
    getrocknet

    1,50 inkl. USt. Verfügbar: 3 (In Wien)
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  • Safran

    0,5g Packung

    18,00 inkl. USt.
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Wagyu Ochsenfleisch

Fleisch vom Wagyu x Montafoner Ochsen 42(!) Monate alt und laange am ganzen Stück gereift
  • Wagyu – Kochen

    ca. 500g Stücke
    Wagyu Ochsenfleisch
    zum Kochen

    13,50 inkl. USt.
    +
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  • Wagyu – Braten

    ca. 500g Stücke
    Wagyu Ochsenfleisch
    zum Braten

    13,50 inkl. USt.
    +
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    In den Warenkorb
  • Wagyu – Gulasch

    ca. 500g Stücke
    Wagyu Ochsenfleisch
    für Gulasch

    12,00 inkl. USt.
    +
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  • Wagyu – Schnitzerl

    ca. 500g Stücke
    Wagyu Ochsenfleisch
    für Rindsschnitzerl

    16,00 inkl. USt.
    +
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  • Wagyu – Roulade

    ca. 500g Stücke
    Wagyu Ochsenfleisch
    für Roulade

    16,00 inkl. USt.
    +
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    In den Warenkorb
  • Wagyu – Beiried / Rostbraten

    ca. 500g Stücke
    Wagyu Ochsenfleisch
    für Beiried od. Rostbraten

    48,50 inkl. USt.
    +
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  • Wagyu – Faschiertes

    500g Faschiertes
    Wagyu Ochsenfleisch
    (tiefgekühlt)

    9,00 inkl. USt.
    +
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  • Waygu – Burger

    pro Burger-Pattie (170g)
    Wagyu Ochsenfleisch
    (tiefgekühlt)

    5,00 inkl. USt.
    +
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Trage diese optionalen Daten ein, falls du sie auf der Rechnung brauchst.

Österreich

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Zusätzliche Information

Der Hilfsverein „Menschen helfen Menschen in Europa“ tritt nicht als Lebensmittelhändler auf, sondern organisiert freiwillig und ohne Gewinnerziehlungsabsicht eine Spendenaktion. Der Verein sammelt Spenden ein, leitet diese an die Spendenempfänger weiter und organisiert die Verteilung der von den Spendenempfängern als Dankeschön gelieferten Produkte. Aus einer mangelhaften Qualität oder unvollständigen Lieferung resultierende Ansprüche gegen den Verein sind daher ausgeschlossen.

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