… ist eine Direktbestell-Aktion, bei der wir tolle Produkte aus Italien, Griechenland und Österreich direkt von den Herstellern bestellen und dann verteilen. Durch die Direktbestellung bekommen wir trotz fairer Preise die hochqualitativen Produkte günstiger als im Delikatessenladen oder Supermarkt – wobei unsere Produkte dort sowieso nicht zu haben wären. 😉Mehr über die Philosophie hinter der Direktbestellung…
Bestellung
Um bei der SOS-Parmesan Aktion zu bestellen, musst du innerhalb des Bestellzeitraums deine Bestellung online abgeben und per Überweisung bezahlen. Sobald die Produkte dann gesammelt bei uns angekommen sind, kannst du deine Bestellung an dem von dir ausgewählten Abholort zur angegebenen Zeit abholen.
Bestellzeitraum: Du kannst von Do. 03.04 bis Do. 17.04 bestellen. Bezahle bitte unmittelbar wenn du bestellt hast, damit wir dein Geld rechtzeitig erhalten.
Abholung
Die Produkte können in Wien und Maria-Enzersdorf abgeholt werden.
Die Abholung in Maria-Enzersdorf wird ein, zwei Tage später sein. Genauer Zeitpunkt geben wir noch bekannt.
Abholorte
- Wien
Wann? Di. 13.05. (16:00 – 19:00), Mi. 14.05 (09:00-11:00)
Wo? Canongasse 21, 1180
(Öffentlich gut mit der U6 (Währingerstrasse / Volksoper) oder der Strassenbahn 40/41 erreichbar. Das Lokal ist ein Kellerlokal. Eingang direkt von der Strasse, mit wenigen Treppen.)
- Maria-Enzersdorf (Missionshaus St. Gabriel)
Wann? Zeiten bekommst per Email
Wo? Kochatelier Sankt Gabriel (Robert Dannbauer)
Grenzgasse 111, Objekt 9 / Eingang 8
2344 Maria Enzersdorf
www.kochatelier.at/anfahrt
0676 3590910 / info@25stundenbrot.com
Hersteller
Wir beziehen unsere Produkte von kleinen und nachhaltig wirtschaftenden Herstellern in Italien, Griechenland und Österreich. Lese mehr über unsere Hersteller und zum Thema Nachhaltigkeit.
Neuigkeiten
Anta, über die wir alle griechischen Produkte beziehen, hat zwei neue lokale Hersteller mit tollen Produkten ausfindig gemacht:
Die Nonnen des Klosters Spileotissa auf der Insel Zakynthos, die bio Raumsprays herstellen. (Hier zwei Eindrücke vom Kloster)
Hippophaes Zagoriou – ein Familienbetrieb in Fragkades (Region Zagori), die seit 2012 Sanddorn anbauen und verarbeiten. Wir haben von ihnen Sanddornbeeren, Sanddornsaft, Sanddornmarmelade und Sanddornöl im Angebot. (Der Sanddorn selbst ist bio zertifiziert. Die verarbeiteten Produkte nicht, da der Verarbeitungsvorgang selbst nicht zertifiziert ist… )
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(PRODUKTE + PREISE WERDEN NOCH AKTUALISIERT!)
Dieses Mal haben wir die Produkte zur Übersichtlichkeit in Kategorien unterteilt. Du kannst rechts auf den Pfeil drücken, um Kategorien einzuklappen.
Käse
-
Parmigiano Reggiano Bio
1/2 kg Stück, vakuumverpackt
18 Monate gereift -
Parmigiano Reggiano (24 Monate)
1/2 kg Stück, vakuumverpackt
24 Monate gereift (härter und würziger) -
Parmigiano Reggiano (12 Monate)
1/2 kg Stück, vakuumverpackt
12 Monate gereift (etwas weicher und dezenter) -
Pecorino di Norcia
1/2 kg Stück, vakuumverpackt
„semistagionato“ (halbgereift)
Getreide, Hülsenfrüchte, etc.
-
Kichererbsen (weiss)
500g Packung
Ceci bianchi -
Kichererbsen (schwarz)
500g Packung
Ceci neri -
Linsen
500g Packung
-
Zuppa del Contadino
500g Packung
Basis für Minestrone aus Getreide und Hülsenfrüchten (Bohnen, Erbsen, usw.) -
Farro (Perl-Dinkel)
500g Packung
-
Roveja (kleine, wilde Erbse)
500g
Wilde Erbsen -
Safran
0,5g Packung
-
Sonnenblumenkerne
500g
voller, harmonischer Geschmack
ideal zum Naschen, fürs Müsli oder im PestoSonnenblumenkerne
Unvergleichlich voller und harmonischer Geschmack.
Ideal zum Naschen, fürs Müsli oder im Pesto„Als ich vor 15 Jahren erfahren durfte, dass es noch samenfeste Sonnenblumen für den Erwerbsanbau gibt, war ich sehr erfreut. Auf einer Reise durch Georgien fiel mir der hohe Stellenwert der Sonnenblumen auf. Zum Knabbern, zum Kochen, zum Braten – überall wurden die Samen dieser besonderen Blume verwendet. Der Geschmack war außergewöhnlich! Vollmundig, frisch, mit harmonisch anhaltendem Abgang. Kurz, vollkommen anders als ich es von uns zu Hause kannte. Das war mir nicht erklärbar und nach Gesprächen mit den Menschen in Georgien wurde mir bewusst, dass dort noch Liniensorten verwendet werden. In diesem Moment war für mich klar, dass ich sie auch bei uns im Weinviertel anbauen möchte.“
Helga BernoldDemeter Hof Helga Bernold
Sie nimmt das Leben nicht einfach, wie es ist, sondern gestaltet es. Als sie nach ihrer Karriere in der IT-Branche beschloss, den Nebenerwerbsbetrieb im Weinviertel aus dem Dornröschenschlaf zu holen, Demeter vom Start weg, staunten viele. Ein vitaler, vielfältiger Betrieb ist gewachsen, mit Mutterkuhherde samt Stier auf weitläufigen Weiden, Hofschlachtung und Verarbeitung in der eigenen Fleischwerkstatt. Zukunftsweisende Bodenbearbeitung und Fruchtfolge werden eingesetzt, ehrenamtliches Engagement ist selbstverständlich.
Öl
-
Olivenöl – 5l
5l Kanister
Bio Natives Olivenöl Extra – höchste Qualitätstufe – ungefiltertOlivenöl – 5l
Ungefiltertes Bio Olivenöl Extra aus Zakynthos von kleinen, lokalen Bauern hergestellt.
Mit dem Kauf wird auch die Arbeit von ANTAconcept rund um den Schutz des Zakynthos Meeres Nationalparks unterstützt.
Kostbares Oleocanthal 4 x höher als der Durchschnitt
Das Öl von den Zakynthischen Olivenbäumen weist einen Oleocanthal Wert auf, der um das 4-fache über dem weltweiten Durchschnitt liegt. Damit bekommt ANTA Bio Olivenöl wahrlich medizinischen Wert. -
Olivenöl – 750ml
750ml Dose
Bio Natives Olivenöl Extra – höchste Qualitätstufe – ungefiltertOlivenöl – 750ml
Ungefiltertes Bio Olivenöl Extra aus Zakynthos von kleinen, lokalen Bauern hergestellt.
Mit dem Kauf wird auch die Arbeit von ANTAconcept rund um den Schutz des Zakynthos Meeres Nationalparks unterstützt.
Kostbares Oleocanthal 4 x höher als der Durchschnitt
Das Öl von den Zakynthischen Olivenbäumen weist einen Oleocanthal Wert auf, der um das 4-fache über dem weltweiten Durchschnitt liegt. Damit bekommt ANTA Bio Olivenöl wahrlich medizinischen Wert. -
Sonnenblumenöl
1l
Sorte SoblusSonnenblumenöl
Sonnenblumen Öl der Sorte Soblus – einziges nicht-hybrides Sonnenblumenöl Österreichs. Direkt von der Züchterin Helga Bernold
„Als ich vor 15 Jahren erfahren durfte, dass es noch samenfeste Sonnenblumen für den Erwerbsanbau gibt, war ich sehr erfreut. Auf einer Reise durch Georgien fiel mir der hohe Stellenwert der Sonnenblumen auf. Zum Knabbern, zum Kochen, zum Braten – überall wurden die Samen dieser besonderen Blume verwendet. Der Geschmack war außergewöhnlich! Vollmundig, frisch, mit harmonisch anhaltendem Abgang. Kurz, vollkommen anders als ich es von uns zu Hause kannte. Das war mir nicht erklärbar und nach Gesprächen mit den Menschen in Georgien wurde mir bewusst, dass dort noch Liniensorten verwendet werden. In diesem Moment war für mich klar, dass ich sie auch bei uns im Weinviertel anbauen möchte.“
Helga BernoldDemeter Hof Helga Bernold
Sie nimmt das Leben nicht einfach, wie es ist, sondern gestaltet es. Als sie nach ihrer Karriere in der IT-Branche beschloss, den Nebenerwerbsbetrieb im Weinviertel aus dem Dornröschenschlaf zu holen, Demeter vom Start weg, staunten viele. Ein vitaler, vielfältiger Betrieb ist gewachsen, mit Mutterkuhherde samt Stier auf weitläufigen Weiden, Hofschlachtung und Verarbeitung in der eigenen Fleischwerkstatt. Zukunftsweisende Bodenbearbeitung und Fruchtfolge werden eingesetzt, ehrenamtliches Engagement ist selbstverständlich.
-
Kürbiskernöl
0,5l
Sorte Retzer GoldKürbiskernöl
finkundgut Demeter Kernöl, Liniensorte Retzer Gold
Unvergleichlich gut schmeckt unser Demeter-Kürbiskernöl der Sorte Retzer Gold. Auf unseren Feldern im Herzen des Weinviertels mit Freude gereift, mit handwerklicher Finesse über Holz geröstet und achtsam gepresst, als grünes Gold in Flaschen gefüllt. Liniensorten sind uns ein Herzensanliegen – Saatgut, soll frei und ohne Patente sein, das ist eine Grundprämisse der Ernährungssouveränität. Fruchtbarkeit und individueller Geschmack ist das große Geschenk, dass uns die Liniensorten machen. Finkundgut Kernöl hat ein einmalig frisches, leichtes und zugleich volles Aroma. Das Terroir des Weinviertels und der besonderen Sorte bringen Freude auf den Teller, egal ob auf der Cremesuppe, dem Salat oder dem Vanielleis.
Oliven, Mandeln, Sanddorn, etc.
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Oliven – 200g
200g
Oliven aus Zakynthos – vakuumiert in SalzlakeOliven – 200g
Handgepflückt von verschiedenen Kleinbauern
daher gemischte Sorten und Geschmack
Nicht pasteurisiert und ohne Konservierungsmittel
In Salzlake eingelegtDie Oliven sind Bio, jedoch nicht zertifiziert.
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Mandeln – 1kg
1kg Sack
Antike Mandeln aus ZakynthosMandeln – 1kg
Ein Mix aus 7 verschiedenen, antiken griechische Mandelsorten – ganz was anderes, als die weltweit gängige kalifornische Mandel (welche größer wird, aber Wasser und Düngung benötigt).
Die Mandelbäume auf Zakynthos bleiben ohne pflügen, unbewässert und ungespritzt. Diese Antike Mandelsorten sind hocharomatischen, kein Vergleich!
Die Mandeln sind von einer Kleinbäuerin in Zakynthos, werden von Hand geknackt und nicht mit Pestiziden gespritzt. Sie sind also wie bio, allerdings nicht bio-zertifiziert, da das Zertifikat für die Bäuerin zu teuer ist.
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Korinthen – 1kg
1kg Sack
Bio Korinthen (ähnlich Rosinen)Korinthen – 1kg
The Corinth raisins offered are a rapidly vanishing variety which has the highest nutritional quality and a unique aroma resulting in a divine tasting superfood.
ANTA Zante Currant is certified Organic, handpicked and sun-dried on the field with NO pesticides or preservatives at any of the processing stages. The Black Currant is small in size and ideal for cooking, for example, in cereals, couscous, minced meat and Christmas pudding.) In Holland they use them in “krentenbrood” and “krentenbollen.” In the famous German Christmas cake Stolle, it was the original raisin used as it was this Black Gold of Greece with which Greece paid off its debts in the 19th century. Using them as “Studentenfütter” mixing them with ANTA almonds it is a perfect snack providing all the nutrients one needs. -
Sanddornbeeren
100gr
Getrocknete BeerenSanddornbeeren
Hippophae rhamnoides, ganze Beeren, kontrolliert biologischer AnbauReich an natürlichem Vitamin C, bei Vitamin C Mangel, zur Krankheitsvorbeugung, vorallem bei Erkältungen
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Sanddorn Saft
250ml Flasche
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Sanddornöl
50ml
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Sanddorn Marmelade
300g Glas
Wurst & Schinken
-
Prosciutto di Parma
ca. 1,4kg / Stück, vakuumverpackt
16/18 Monate gereift -
Pancetta Affumicata
500g Stück, vakuumverpackt
Räucherspeck -
Salsicce Secche di Norcia
500g, vakuumverpackt
kleine Hartwürstchen vom Schwein
Wagyu Ochsenfleisch
-
Wagyu – Kochen
ca. 500g / Stück
Es gibt auch 1kg od. 1,5kg Stücke. Wenn du ein grösseres Stück willst, bestelle in 500g Einheiten und schreibe uns dann.
Wagyu Ochsenfleisch
zum Kochen -
Wagyu – Gulasch
ca. 500g / Stück
Wagyu Ochsenfleisch
für Gulasch -
Wagyu – Schnitzerl
ca. 500g / Stück
Wagyu Ochsenfleisch
für Rindsschnitzerl -
Wagyu – Roulade
ca. 500g / Stück
Wagyu Ochsenfleisch
für Roulade -
Wagyu – Beiried / Rostbraten
ca. 500g / Stück
Es gibt auch 1kg od. 1,5kg Stücke. Wenn du ein grösseres Stück willst, bestelle in 500g Einheiten und schreibe uns dann.
Wagyu Ochsenfleisch
für Beiried od. Rostbraten -
Wagyu – Faschiertes
500g Faschiertes
Wagyu Ochsenfleisch
(tiefgekühlt) -
Waygu – Burger
pro Burger-Pattie (170g)
Wagyu Ochsenfleisch
(tiefgekühlt)
Kosmetik & Raum
-
Olivenöl Seife
DetailsOlivenöl Seife
ANTA olive soap is hand made with pure 100% olive oil only, salt and Potassium Hydroxide
- No additional aroma sort of odourless
- No colours
- No preservatives
- Does not produce foam
Ideal for the skin it makes it jung and smoothe
but also Ideal for getting rid oil and blood stains from your cloths!!!
In Greece we use it also for our clothes especially for baby wear. I always laugh with all this different soaps with olive soap I make my whites whiter, my colours brighter, my woollens softer……Olive oil soap has anti-inflammatory effects and is non-irritating to the skin. It helps to gently clean even the most sensitive skin including skin abrasions, rashes and even sunburns. Olive oil soap is known to provide relief to skin conditions like acne, eczema and psoriasis.
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Olivenöl Seife (mit oliven Kern)
DetailsOlivenöl Seife (mit oliven Kern)
Durch die Olivenkerne hat diese Seife einen wunderbaren peeling Effekt.
ANTA olive soap is hand made with pure 100% olive oil only, salt and Potassium Hydroxide
- No additional aroma sort of odourless
- No colours
- No preservatives
- Does not produce foam
Ideal for the skin it makes it jung and smoothe
but also Ideal for getting rid oil and blood stains from your cloths!!!
In Greece we use it also for our clothes especially for baby wear. I always laugh with all this different soaps with olive soap I make my whites whiter, my colours brighter, my woollens softer……Olive oil soap has anti-inflammatory effects and is non-irritating to the skin. It helps to gently clean even the most sensitive skin including skin abrasions, rashes and even sunburns. Olive oil soap is known to provide relief to skin conditions like acne, eczema and psoriasis.
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Raumspray: Diamond of the Forrest
100ml Flasche
Raum- und Textilspray
EukalyptusRaumspray: Diamond of the Forrest
Raum- und Textilspray, das keine Oberflächen verfärbt
Hergestellt von den Nonnen des Klosters Spileotissa auf der Insel Zakynthos. Das Kloster wurde im 16. Jahrhundert in der Nähe des Ortes erbaut, an dem die Ikone der Heiligen Jungfrau Panagia gefunden wurde. Die Ikone wurde Spileotissagenannt, und später übernahm auch das Kloster diesen Namen.
Wir stellen das ätherische Lavendelöl her, das auf den Feldern nahe dem Kloster angebaut wird.Textilsprays werden als Alternative zu Parfums verwendet: Die duftenden Inhaltsstoffe des Sprays werden auf Vorhänge, Bettlaken oder Tagesdecken aufgetragen, haften am Stoff und erfüllen den Raum mit einem angenehmen Duft.
Eine wohlriechende Note, die dein Zuhause noch einladender macht.
Unsere Inhaltsstoffe:
Deionisiertes Wasser, Solubilisant LRI, Eukalyptusöl, Vitamin E, Phenoxyethanol und Caprylyl Glycol, Vitamin E. -
Raumspray: Taste of Summer
100ml Flasche
Raum- und Textilspray
Lavendel & MelisseRaumspray: Taste of Summer
Raum- und Textilspray, das keine Oberflächen verfärbt
Hergestellt von den Nonnen des Klosters Spileotissa auf der Insel Zakynthos. Das Kloster wurde im 16. Jahrhundert in der Nähe der Höhle erbaut, in der die Ikone der Heiligen Jungfrau Panagia gefunden wurde. Die Ikone wurde Spileotissa(die aus der Höhle) genannt, und später übernahm auch das Kloster diesen Namen.
Wir stellen das ätherische Lavendelöl her, das auf den Feldern nahe dem Kloster angebaut wird.Textilsprays werden als Alternative zu Parfums verwendet: Die duftenden Inhaltsstoffe des Sprays werden auf Vorhänge, Bettlaken oder Tagesdecken sowie auf die Kleidung aufgetragen. Sie haften am Stoff und erfüllen den Raum mit einem angenehmen Duft.
Eine wohlriechende Note, die dein Zuhause noch einladender macht.
Inhaltsstoffe:
Deionisiertes Wasser, Solubilisant LRI, Lavendelöl, Melissenöl, Grapefruitöl, Vitamin E, Phenoxyethanol und Caprylyl Glycol, Vitamin E.